-
 
 
 
Семилукский Улей
 
 
 
-
 
 
Семилукский Улей
О нас Бизнес Продукт Обучение Контакт
Продукт
 
 
Введение
Цитата В "царской" России тот крестьянин, который приносил в церковь воск не облагался оброком и ему прощались грехи
 
ТемаПродукция компании
Продукция Компании Наши продукты являются природным источником микроэлементов и витаминов приготовленных из двух больших групп - это продукты пчеловодства, пищевые травы и растения
 
ТемаПродукты пчеловодства
Продукция пчеловодстваКомпания «Тенториум» единственная в мире использует практически все продукты пчеловодства.
 
ТемаНаши услуги
СервисВоспользуйтесь нашими услугами. Это поможет Вам прояснить многие вопросы
 
 

Воск

Воск - жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчел и используемое ими для отстройки сотов.

В зависимости от технологии переработки воскового сырья пчелиный воск подразделяют на пасечный, производственный и экстракционный.

Первые два воска предназначены для изготовления вощины и применения в различных отраслях промышленности, экстракционный воск – только для использования в промышленных целях.

Для приемки пригоден только натуральный пасечный пчелиный воск.

Качество натурального пасечного воска оценивают органолептически по цвету, запаху, структуре в изломе.

Воск вырабатывается пчелами в результате метаболизма поглощенных питательных веществ. Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы, в состав которой входит красящее вещество хризин, имеющее желтый цвет, а также от способа получения. В состав воска входят. 80% мирицина (эфира пальмовой кислоты с мириловым спиртом), 19% церина (смеси мелизиновой и цератиновой кислот), а также высшие спирты, красящие вещества, циролеин и др. - всего более 300 химических веществ.

В составе пчелиного воска выявлено значительное количество витамина А и каротиноидов, играющих важную роль в процессах роста, развития и дифференцировки эпителиальных тканей. Эти вещества придают воску смягчающие, противовоспалительные свойства, способствуют лечению ран, а также предохраняют кожу от высыхания и защищают ее от вредных внешних воздействий. Кожа становится мягкой, упругой и эластичной.

Воск широко используется в косметологии в качестве составной части питательных, очищающих, отбеливающих кремов и масок для лица, так как по составу он близок к ряду компонентов, входящих в состав кожного жира и способствует образованию воскообразной пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезвоживание.

Кроме использования пчелиного воска в дерматологии (кожные воспаления, ожоги, раны), его можно применять для очищения полости рта, укрепления десен. Этот продукт может помочь отвыкнуть от курения. Фармацевтические эмульсии и кремовые основы под влиянием воска становятся очень устойчивы, поэтому их можно приготовить разной консистенции - от жидкой до твердой.

В технологиях компании "Тенториум" пчелиный воск играет важную роль. Так, например, драже-бальзамы имеют микросферическую оболочку, в состав которой входит и воск, в результате продукт имеет длительные сроки годности с сохранением качества и всего спектра биологической активности.

Особенно важно то, что микросферическая восковая оболочка в значительной степени защищает состав драже от действия желудочного сока, тем самым способствуя полноценному усвоению пыльцы, артипиллина С из прополиса и фитоэкстрактов в тонком кишечнике.

 

Характеристика по ГОСТ 21179-2000

Стандарт на воск пасечный и производственный

 

ЦВЕТ: (пасечный) белый, светло-желтый, желтый, темно-желтый, серый;

 

ЗАПАХ: (пасечный) естественный восковой;

 

СТРУКТУРА НА ИЗЛОМЕ: (пасечный) однородная мелкозернистая;

 

НАЛИЧИЕ ФАЛЬСИФИЦИРУЮЩИХ ПРИМЕСЕЙ: не допускается.

 

ПРИМЕЧАНИЕ: Допускается в изломе неоднородность цвета в пределах установленных характеристик. Пчелиный воск не должен иметь слоя грязи и эмульсии на нижней поверхности слитка или куска.

Особое место занимает способ извлечения пчелиного воска из воскового сырья методом экстракции.

Этот метод основан на обработке воскового сырья горячими органическими растворителями (бензин, четыреххлористый углерод, различные марки нефтяных растворителей).

Цвет такого воска более темный, чем у пасечного и производственного, на изломе не однородный, коричневый с желтоватым оттенком. Структура на изломе однородная зернистая, запах с наличием следов бензина. Для изготовления пчелиного экстракционного воска применяют заводскую мерву.

Мерва – это отходы после влажной переработки воскового сырья (нагрев, разваривание, прессовка)

 

ПОРОКИ ВОСКА.

Это недостатки, снижающие качество воска и ограничивающие его использование для изготовления вощины.

Появляются вследствие нарушения технологии переработки воскового сырья в условиях пасеки. Выражаются в виде:

- пустот (иногда с остатками воды), окаймленных рыхлым крупчатым слоем в слитке воска, это происходит вследствие слишком быстрого охлаждения расплавленной массы;

- губчатая структура нижнего слоя – от образования эмульсии воска с водой;

- пористость, рыхлость – от обработки в жесткой воде;

О количестве примесей, загрязняющих воск, можно судить по его цвету - чем он интенсивнее, тем больше примесей в воске.

 

ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ВОСКА.

Это добавление к пчелиному воску дешевых воскоподобных продуктов или его подмена этими продуктами.

В качестве фальсификатов воска используют

  • парафин (воскоподобное вещество, получаемое главным образом из нефти, бесцветен или грязно-желтого цвета, часто с запахом керосина),
  • церезин (очищенный озокерит, или горный воск, окрашен в темно- желтые, оранжевые и коричневые тона, также может иметь запах керосина),
  • канифоль (продукт переработки живицы , смолы, янтарного, красно-бурого или темно- коричневого цвета, со специфическим смолистым запахом),
  • стеарин (жирная на ощупь, полупрозрачная с белым или с желтоватым оттенком масса).
  • технический воск - это сплав около 30% пчелиного воска с парафином и др.

Грубую форму фальсификата можно выявить путем органолептической оценки свойств образца, например:

- Усадка и оценка поверхности. Примесь церезина придает поверхности муаровый рисунок (пятна, разводы), особенно заметный в темных образцах. Церезин и еще в большей степени парафин увеличивают усадку слитка при его застывании, от чего верхняя поверхность оказывается вогнутой. Тогда как поверхность натурального пчелиного воска слегка волнистая и ровная.

- Срез от ножа. При разрезании ножом пасечный воск матовый, на кромке ножа остается след воска. У сплавов воска с церезином и парафином срез гладкий, блестящий; след остается на всей плоскости ножа.

- Оценка воска в изломе. Натуральный воск в изломе имеет однородную мелко зернистую структуру. При добавлении к воску парафина на сколе появляются закраины, напоминающие светлые чешуйки (чем больше парафина, тем больше чешуек). При подмешивании к воску церезина на вертикальном сколе слитка видны длинные закраины (саблевидные).

- Проба царапанье. При проведении острым кончиком ножа по поверхности воска образуется однародная спиралевидная, мягкая стружка. При примеси к воску канифоли стружка начинает крошиться, а в присутствии церезина, парафина стружка завивается неровными спиралевидными витками.

- Проба разминанием. Небольшой кусочек образца разминают между пальцами. Пасечный воск при этом быстро становится пластичным. Он не прилипает к пальцам, не жирный на ощупь. Два шарика из него легко слипаются в один. Из воска с примесью церезина шарики получаются гладкие, жирные на ощупь, слипаются в один с усилием, пластичность отсутствует. У сплавов с парафином и церезином пластичность приобретается при более длительном разминании. С увеличением добавок пластичность теряется.

- Запах и вкус. У пчелиного воска вкус и запах восковые. По запаху и привкусу керосина можно выявить примесь плохо очищенного парафина или церезина, по особому запаху и вкусу – канифоль. Воск, содержащий сало, при сжигании дает едкий, неприятный запах.

  Вверх    
       
 
Навигация
 
Выбор продукции  
       
 
Copyright Агафонов А.В.